Curso de Elaboración de quesos en Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora)

Contenido:

La Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA) va a dar comienzo a la acción formativa:

Elaboración de quesos

• Fechas previstas: Del 10 al 21 de noviembre
• Horario: de 9.30h a 14.30h
• Número de horas: 50 (25 horas teóricas y 25 prácticas)
• Modalidad: presencial
• Lugar de impartición: Albergue juvenil de Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora).
• Destinatarios:
• Personas que desarrollen su actividad o deseen incorporarse al sector agroalimentario.
• Miembros de explotaciones de titularidad compartida y de entidades asociativas prioritarias y titulares de explotación en activo.
• Requisitos: Estar empadronado en Castilla y León
• Objetivos: Adquirir conocimientos de los aspectos esenciales de la composición y características de la leche, los controles de calidad, la higiene, y los tratamientos y procesos propios de la fabricación de los distintos tipos de quesos.

Para más información y solicitudes:

• Contactar con la Fundación. Persona de contacto: María
• Email: administracion@eilza.es / formacion@eilza.es
• Teléfono: 615 533 214 / 654 826 419
• Fecha límite de recepción de solicitudes: 5 de noviembre
• Consultar enlaces adjuntos

Información obtenida de: ECYL. https://eilza.es

Municipio: SANTA CRISTINA DE LA POLVOROSA(ZAMORA)

Enlaces relacionados:

• Cartel informativo del curso
• Más información e inscripción al curso en la web de la fundación Eilza