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Maître para Burgos

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Descripción:

Rice Hoteles selecciona un/a MAÎTRE para la apertura de un nuevo concepto Gastro-Bar y Restaurante en Burgos.

Funciones:

  • Dirigir, planificar y supervisar al equipo de personas que forman la plantilla
  • Responsabilidad total en la aplicación de los estándares de la compañía
  • Formación continua al equipo orientada en la consecución de los objetivos de la compañía
  • Revisión y supervisión continua de las normativas actuales relacionadas con el cumplimiento de todos los procesos higiénico sanitarios siguiendo la regulación vigente
  • Realizar los turnos de trabajo semanales
  • Planificar, organizar y supervisar el servicio, tanto de mesa como de barra y terraza
  • Responsabilidad total en la consecución de objetivos marcados por la compañía

Requisitos:

  • Formación Profesional Grado Superior - Hostelería y Turismo
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto de características similares
  • Excelente conocimiento tanto del servicio de mesa como de barra para dar un servicio perfecto en cualquiera de las áreas de trabajo (sala-barra-terraza)
  • Excelentes dotes comerciales
  • Orientación a la venta
  • Orientación hacia un excelente servicio al cliente
  • Flexibilidad horaria para trabajar fin de semana y festivos. Jornada partida y/o seguida según las diferentes circunstancias que se precisen
  • Capacidad resolutiva
  • Conocimiento en vinos (muy valorable el tener formación al respecto)
  • Perfil de líder y formador
  • El conocimiento de otros idiomas es valorable
  • Sensibilidad y empatía total ante las diferentes situaciones que se puedan dar

Se ofrece:

  • Jornada completa

Para solicitar:

  • En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito/a en el portal de empleo que publica la oferta

Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net

Enlaces relacionados:

Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).

Fecha de publicación:

20 de mayo de 2020

Provincia:

Burgos